Prosecco DOC Frizzante Tappo Spago - BiancaVigna

7,90 €
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Anno: NV
Gradazione: 11.50%Vol

Premi e punteggi

1 Bicchieri Gambero Rosso2 Grappoli Bibenda

Scheda prodotto

Scheda prodotto
Tipologia vinoProsecco
Formato (Litri)0.75
Uve100% Glera
Temperatura di servizio6-8°C
Zona di Produzionevigneti della zona Prosecco DOC Treviso.
Terrenoargilloso, calcareo.
Vendemmiamanuale nel mese di settembre.
Vinificazionepressatura soffice delle uve, decantazione statica e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamentoin serbatoi inox a temperatura controllata.
Presa di Spumarifermentazione in autoclave (cuvée close) a temperatura controllata con fermenti selezionati la cui durata è di 40 giorni. Stabilizzazione tartarica a bassa temperatura.
Imbottigliamentoisobarico, previa filtrazione sterile.
Affinamento in bottigliacirca 1 mese.
Acidità6 g/l
Ph3,18
Amabilità12 g/l
Altre curiosità

Giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Profumo caratteristico, fruttato con note di mela golden e frutta a polpa bianca. Piacevolmente aromatico, fresco e con buon equilibrio.